——記張裕葡萄酒釀酒股份公司董事長孫利強

自主創(chuàng)新：企業(yè)發(fā)展的不竭動力 

 

    ——記張裕葡萄酒釀酒股份公司董事長孫利強 

     

     孫利強，1947年5月出生，大學專科學歷，高級經濟師。現(xiàn)任第十屆全國人民代表大會代表；煙臺張裕集團有限公司黨委書記、董事長、總經理。1997年9月18日起任張裕集團公司董事長。 

     在2006年3月19日的成都糖酒會上，張裕國際化董事會團隊第一次正式亮相，并正式發(fā)布了進軍全球10強的國際化戰(zhàn)略，包括宣布成立煙臺張裕先鋒國際酒業(yè)有限公司，以及今年比2005年增加1個多億的市場投入，用以打造張裕北京國際酒莊、張裕釣魚臺等國際化高端品牌,并表示在今后3年內分階段投入2億元，在山東、寧夏等優(yōu)質葡萄產區(qū)，發(fā)展自有葡萄種植基地。這一連串的大動作表明，張裕國際化的戰(zhàn)略部署正在全面拉開。 

    從一百多年前默默無聞的小葡萄酒莊到而今國際知名的葡萄酒企業(yè)，張裕走過了一條扎實穩(wěn)健的發(fā)展道路。2005年張裕集團完成銷售收入30.8億元，實現(xiàn)利稅8.2億元,分別比上一年度增長了25%和36%，市場占有率約20%，穩(wěn)居國內葡萄酒行業(yè)第一品牌的地位。董事長孫利強坦言：“張裕集團持續(xù)發(fā)展的關鍵，就是堅持自主創(chuàng)新，堅持走新型工業(yè)化之路。” 

    走進中國葡萄酒的世界，我們會發(fā)現(xiàn)，在中國葡萄酒史眾多第一面前，都寫著兩個字：張裕。回首百年，有多少老字號消失在歷史的背影中，而張裕為何能潮頭獨立？最重要的原因莫過于：張裕始終在創(chuàng)新。張裕的創(chuàng)新有三個層面：一是產品開發(fā)與銷售層面的創(chuàng)新;二是機制層面的創(chuàng)新;三是文化層面的創(chuàng)新。  

    

研發(fā)與銷售讓張裕展翅高翔 

 

    張裕把產品的研發(fā)與銷售作為關乎企業(yè)生存和發(fā)展的大事來抓，下了一番苦功夫。 

    張裕在創(chuàng)建之初就邀請了洋釀酒師加盟，在中西智慧的碰撞下，用了數年時間，終于選育出一種全新的葡萄品種———蛇龍珠。在往后中國釀酒葡萄的百年發(fā)展歷程中，蛇龍珠成為至今惟一被國際廣泛認可的由中國人自己培育的釀酒葡萄品種。這些年來，張裕始終堅持產品結構調整，在不放棄中低檔產品市場的同時，開發(fā)出以“解百納”、“酒莊酒”為代表的幾十種高檔新產品，為鞏固并拓展市場提供了充足的保障。張裕現(xiàn)在的產品種類可謂多矣，四大系列一百多個品種，而且張裕每年都投入大量人力、財力在全國范圍內作市場調查，做到產量和品種類型與市場需求的最大吻合。這種以市場為導向的產品創(chuàng)新，使得張裕在產品市場攻防演繹中進退自如。國際首創(chuàng)的張裕低度可雅白蘭地、張裕保健酒系列以及中國目前最好的干紅經典產品張裕解百納，都稱得上是張裕產品創(chuàng)新的經典之作。  

    

以人為本  以才興業(yè) 

 

     在機制創(chuàng)新方面，張裕始終堅持“以人為本”的宗旨。 

     張裕的創(chuàng)始人張弼士先生就是一位飽讀詩書的儒者，從其傳統(tǒng)的致富經歷中，他悟出了人才乃是企業(yè)的根本。進入九十年代后，隨著企業(yè)的發(fā)展，張裕對人才的認識也上升到了一個新的高度，人才體系漸趨立體化、多層面化。自九十年代中期，張裕每年都要引進一百多名大中專畢業(yè)生，涉及到市場調查、廣告、營銷管理、計算器、工藝研究、包裝設計、葡萄品種研究、釀造等十幾個專業(yè)和門類，經過近幾年的培養(yǎng)，已成為張裕公司各條戰(zhàn)線的骨干力量，顯示出張裕強大的人才競爭能力。同時，張裕還面向社會吸納最優(yōu)秀的人才，將葡萄酒業(yè)中的一批中、青年專家攬入麾下，其中就有業(yè)界頗具名氣的西北農業(yè)大學葡萄酒博士李記明、法國著名葡萄酒師比索尼等。現(xiàn)在的張裕已具備了一個多元化的人才體系，體現(xiàn)出老中青相結合的塔形結構，形成了“能者上、平者讓、庸者下”的人才新陳代謝機制，這些人才的作用已越來越在市場競爭中得到體現(xiàn)。在此基礎上，為了提升人才素質，張裕公司還定期對員工實行培訓，而且每年還要選派一批人出國到歐洲、美國等葡萄酒先進國家去學習、深造，張裕已將自己變成了一個學習型企業(yè)，一個依靠人才不斷創(chuàng)新的企業(yè)。  

   

 文化創(chuàng)新使獨領風騷

  

     文化創(chuàng)新方面，張裕在繼承歷史、兼收并蓄的同時注意發(fā)揮文化的張力，從而使自己在百舸爭流的激烈較量中能夠獨領風騷。 

     百年張裕有著豐富的品牌文化資源，創(chuàng)始人愛國華僑張弼士、亞洲第一規(guī)模的百年地下大酒窖、張裕葡萄酒博物館以及張裕人“敢與洋酒試比高”的精神，構成了其它品牌難以企及的歷史厚度，也成為張裕與消費者溝通的最好心理媒介。張裕葡萄酒博物館中珍藏的孫中山、張學良等無數名人手跡與中國現(xiàn)代葡萄酒發(fā)展史圖片及文字、實物數據都是歷史的文化沈淀，它背后所折射的價值觀和人文精神，是東方傳統(tǒng)文化的精華。從一九九七年起，張裕開始在全國各大城市舉行葡萄酒文化巡回展，一方面普及葡萄酒知識，啟蒙葡萄酒健康的消費方式；一方面則展示百年張裕所代表的東方葡萄酒文化。這種持之以恒的滲透最終會在一種潛移默化中讓消費者認同，這也是文化營銷戰(zhàn)略的創(chuàng)新，是張裕人“愛國、敬業(yè)、優(yōu)質、爭雄”的企業(yè)理念。張裕的文化創(chuàng)新，事實上最保持高度的警惕和文化上的自覺，不夜郎自大不固步自封，在文化上始終保持一種開放性，一如既往地兼收并蓄中西文化的優(yōu)秀元素，使張裕的品牌文化始終順應并領先時代潮流。 

     這三個層面的創(chuàng)新，共同構件成具有巨大市場擴張里的張裕品牌效應，使張裕成為中國葡萄酒業(yè)最具有成長性的強勢文化品牌。目前張裕已經以參股、控股的形式收購、兼并了河北廊坊、陜西涇陽等數家葡萄酒企業(yè)，迅速形成搶占國內市場要津的戰(zhàn)略布局。在此基礎上，張裕利用現(xiàn)有的優(yōu)勢，從國內向國際延伸，與國際知名企業(yè)實行深度合作，需找適當機會，到海外建廠和設立分支機構。